BRIES

BARREL-AGED GOLDEN SOUR MET DUINDOORN

 

Bries is een verfrissende blend van diverse golden sours die zes maanden op eikenhouten vaten heeft gerijpt. Malse fruitzuren worden in toom gehouden door warme, ronde toetsen van sinaasappel en een licht harsige afdronk van dennennaalden.

Het bier heeft veel weg van champagne door de zachte, romige, volle bubbels en de verrassend lichte houttonen. De duindoorn is met tak en al in het bier gegaan, wat voor extra diepe smaken zorgt. Drink Bries als je even behoefte hebt aan wat verkoeling, of wel een frisse wind door je bovenkamer kunt gebruiken.

6.2% ABV

 

Bron: Nevel

Deze site is een onderdeel van het bier fijnproevers forum