Hollandia Extra Strong

Extra sterk donkerblond bier met een stevige schuimkraag en zoete aroma’s van rijp fruit en granen met een onderliggende alcoholtoets. Krachtige smaak met een stevige body, sprankelend met een volle textuur. De smaak start vol gisten en alcoholen, wat een spannend, vief en warm karakter oplevert. Granen, rijp fruit, gisten alcoholtoetsen en lichte hopbitters zorgen voor een smaakexplosie met een lange afdronk die aangenaam nabrandt.

12%ALCOHOLPERCENTAGE

6-8°CSERVEERTEMPERATUUR

Soort Extra sterk ‘lager’ bier
Ingrediënten Water, gerstemout, gist, maltose, hopextract
Gisting Lage gisting
Geur/Aroma Zoete tonen, granen, fruit, alcohol
Smaak Explosief, warm, granen, fruit, vief, alcohol
Kleur Donkergoud, EBC: 12
Helderheid Helder
Bitter EBU: 20
Zoetheid ΟΟØØØ
Textuur Koolzuurhoudend, water, licht stroperig
Combineert goed bij Pittige kazen, pulled pork, pittige vleesgerechten, foie gras

 

Bron: Swinkels Family Brewers

Deze site is een onderdeel van het bier fijnproevers forum