Moritz Epidor

De Epidor is de “donkere” kant van de creatieve brouwerij in Spanje.
Kenners spreken van een gastronomisch amberkleurig biertje dat perfect past bij smaakvolle gerechten, kazen en gezouten worst. Naast een alcoholpercentage van 7,2% zorgt karamelmout voor de unieke kleur en body van het bier.

Het originele recept dateert al van 28 juli 1923 maar de hopbloemen en het lange gistingsproces garanderen een stevig alternatief bier.

Smaak: Droog en licht zuur
Schenktemperatuur: 8-12°C
Alcoholpercentage: 7,2% Vol.
Kenmerken: Lage gisting

 

Bron: Swinkels Family Brewers

Deze site is een onderdeel van het bier fijnproevers forum