Palm Royale

Dit ‘ale’ bier, dat de naam PALM Royale (ROY-ALE) kreeg, werd in 2003 gecreëerd voorde 90ste verjaardag van PALM-brouwer Alfred Van Roy. Zijn passie voor de nadrukkelijke gistingsfruitigheid van zijn zelf geselecteerde PALM-gist komt in PALM Royale perfect tot uiting: een bier om royaal van te genieten. Het uitzicht is koperkleurig, met rijk wit en wandklevend schuim. Het aroma doet denken aan banaan, de smaak is volmondig en met veel ‘body’. Het bier is lichtzoet door de alcohol maar ook wat bitter en fruitig.

7.5%ALCOHOLPERCENTAGE

4°CSERVEERTEMPERATUUR

Soort Amber
Ingrediënten Water, barley malt, maize, glucose sirup, hop, sugar, yeast
Gisting Hoge gisting
Geur/Aroma Fruitig
Smaak Licht fruitig, graan
Kleur Koperkleurig, EBC: 15
Helderheid Helder
Bitter EBU: 17
Zoetheid 1/5
Combineert goed bij Gefrituurde snacks (bijvoorbeeld Calamares), jonge kaassoorten, Aziatische gerechten, barbecue en pittige vleesgerechten.

 

Bron: Swinkels Family Brewers

Deze site is een onderdeel van het bier fijnproevers forum